Il mio primo viaggio in Asia lo feci attorno al Capodanno 2009, in Giappone, però ci ero andato con un amico. Se intendi il primo viaggio da solo, invece, si parla dell'estate 2010 a Taiwan.
Non parlo né cinese, né giapponese e nemmeno il coreano

. Di cinese so qualcosina, ho un'amica cinese qua a Milano, oltre a amicizie taiwanesi connesse alla vacanza, e loro mi hanno fatto imparare qualcosa; trattandosi di una lingua tonale, però, i risultati sono da prendere con le pinze. Ah, col pinyin mi trovo bene ed è molto utile per scrivere al PC in cinese. Per quanto riguarda il coreano, come detto prima, ho imparato a leggerlo e scriverlo stando la, cosa alla fine non molto utile visto che comunque non capisco il 99% di quello che leggo

. Col giapponese sono messo peggio, riconosco giusto i kanji che so leggere in cinese e poco altro.
Il quartiere dove andresti a stare è quello "storico" con il palazzo reale e la sede coreana della mia azienda

. Da quelle parti ad Insadong-gil puoi anche trovare un ristorante che serve carne di cane, sempre che ti interessi.
Per il sannakji mi riferivo proprio ad Old Boy, anche se nel film lui fa la versione più estrema (tranquilla, non è uno spoiler). Di paura però non dovresti averne, ci sono un paio di scene splatterose, ma basta girarti mentre vanno in onda

. L'ho mangiato e te lo servono con una salsina piccante e del wasabi nel quale inzupparlo. Il sapore è molto delicato e la sensazione più grossa è proprio il sentire il tentacolo che si muove in bocca.
Per quanto riguarda il mio viaggio, sì, ci andrò ancora per i fatti miei (ormai è un vizio). Dovrò parlare con la mia amica cinese di cui ho scritto sopra (lei è originaria di 南京) per farmi dare qualche "dritta" in più. Io parto con le sole certezze dei voli e dei pernottamenti. Per il resto un'idea di base ce ll'ho, ma poi decido in loco in base alle persone che riesco a conoscere...ad Incheon, ad esempio, probabilmente non ci sarei andato se a Gwangju non avessi conosciuto una ragazza originaria proprio di li. Tra l'altro, per connettermi al sannakji, è stato grazie a lei se sono riuscito a trovare un posto in cui mangiarlo

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Ah, ricordati di provare i tteokbokki, sono buonerrimi

. Li potrai trovare facilmente anche dagli ambulanti e per pochi € te ne daranno una badilata.