55 risposte a questa discussione

[giorgiolx]

tisbor, il 08 August 2011 - 12:24 PM, ha scritto:

questo mi fa moltissimo ridere.
me lo guarderò, ho già fame.

le uova ancora da deporre le mangiavo anche io sempre quando mia nonna ammazzava una gallina

Messaggio modificato da giorgiolx il 13 April 2012 - 09:47 PM

[YìdàlìRén]

Non che sia poi tanto "orroroso", alla fine è sempre un pesce, ma due giorni fa ad Osaka mi sono pappato il fugu: sashimi, frittura e sakè caldo con le pinne immerse dentro. Il tutto alla modica cifra di 3000 Yen.

[Tsui Hark]

sei vivo, sì?

Messaggio modificato da Tsui Hark il 16 April 2012 - 03:37 PM

[YìdàlìRén]

Tsui Hark, il 16 April 2012 - 03:36 PM, ha scritto:

sei vivo, sì?

Mmmmmmmm, direi di si . Più che il veleno il problema del fugu è il prezzo. Ho dovuto farmi consigliare da dei giapponesi per trovare un posto che avesse dei prezzi umani. Nel caso qualcuno ci andasse a breve, segnatevi il nome "Gempin fugu", dall'omino della Glico ci si arriva in 1~2 minuti a piedi. CHiaramente zona Dotombori, Osaka.

[Tsui Hark]

YìdàlìRén, il 22 April 2012 - 01:44 PM, ha scritto:

Mmmmmmmm, direi di si . Più che il veleno il problema del fugu è il prezzo. Ho dovuto farmi consigliare da dei giapponesi per trovare un posto che avesse dei prezzi umani.

Infatti ti invidio, lo vorrei mangiare anche io.
Posto qualche foto scattata al Donghuamen Night Market a Pechino, che è una via (turistica) con una trentina di bancarelle di cibi strani: dai ragni agli squali. Ogni essere vivente che strisci, cammini, nuoti o voli in quel mercato lo vendono. L'igiene lascia molto a desiderare ma resta cmq un'esperienza che è difficile trovare da altre parti... Insomma, il posto d'eccellenza per gli orrori da gustare.
Io ho mangiato: serpente, carne di serpente, scorpioni e testicoli di ariete. Mentre le larve di bachi da seta non ce l'ho proprio fatta e le ho buttate via. I testicoli mi son piaciuti parecchio. Dopo, ma in un ristorante, ho mangiato le orecchie di maiale che sono buone.
Squaletti, a sx carne di serpente e stelle marine.

Serpenti (i secondi da sx)

Larve di baco da seta (quelle cose arancioni) a dx delle fragole

Testicoli (dx) e reni (sx)


Le orecchie di maiale

Qui sotto invece è un'altra via (non molto distante dal Donghuamen Night Market) con cibi strani, ma è un posto molto meno turistico e sarà anche più economico. Non so come si chiama però.

tisbor, il 12 August 2011 - 03:37 PM, ha scritto:

Io ho bevuto la grappa di serpente a Pechino. Il tipo di un locale ha fatto finire la bottiglia col serpentello dentro a me e ad un'amica. Non era male, sapeva di compensato.

Non è grappa, ma liquore medicinale contro i dolori reumatici: infatti dentro c'è anche una radice medicinale. Nessun cinese sotto i cinquant'anni la berrebbe. Cmq è davvero secca ed abbastanza imbevibile, non so se riusciro a finire mai la mia bottiglia che dentro ha anche lo scorpione

Messaggio modificato da Tsui Hark il 22 April 2012 - 03:20 PM

[YìdàlìRén]

Suppongo siano stati tutti piazzati su una piastra...oppure li hai provati così, a la nature? Massima stima per l'elenco.

[Tsui Hark]

Sì, sulla piastra certo. Con lo stesso olio usato per friggere decine d'altre volte probabilmente

YìdàlìRén, il 22 April 2012 - 11:38 PM, ha scritto:

Massima stima per l'elenco.

[YìdàlìRén]

Tsui Hark, il 23 April 2012 - 01:39 AM, ha scritto:

Sì, sulla piastra certo. Con lo stesso olio usato per friggere decine d'altre volte probabilmente

Bwhuahuahuahuahua, mi viene in mente un minidocumentario che ho visto in cui si parlava dell'ormai incontrollato aumento di peso della popolazione cinese, soprattutto della generazione degli iperviziati figli unici, a seguito del boom economico. Se quest'estate passerò a Shanghai-Nanchino-Hangzhou etc cercherò di migliorare il mio palmares di "schifezze" .

[Tsui Hark]

YìdàlìRén, il 23 April 2012 - 08:17 PM, ha scritto:

Bwhuahuahuahuahua, mi viene in mente un minidocumentario che ho visto in cui si parlava dell'ormai incontrollato aumento di peso della popolazione cinese, soprattutto della generazione degli iperviziati figli unici, a seguito del boom economico.

Non so se può essere quello il motivo, io cmq di cinesi obesi o grassi ne ho visti così pochi da contarli sulle dita di due mani: son fissati con il fitness e l'esercizio fisico.

YìdàlìRén, il 23 April 2012 - 08:17 PM, ha scritto:

Se quest'estate passerò a Shanghai-Nanchino-Hangzhou etc cercherò di migliorare il mio palmares di "schifezze" .

Te lo sconsiglio, l'umidità è al 70/80% già adesso ma a Shenzhen che è molto più ventilata delle città che hai scritto. Il mio suggerimento è di visitare questa città d'estate o altre più fresche che non conosco. E occhio a mangiare nelle bancarelle o nei ristoranti economici, a me ci è voluto quasi un mese per abituarmi al cibo senza stare male Quella notte a Pechino di fatti ho avuto qualche problemino

Messaggio modificato da Tsui Hark il 25 April 2012 - 08:42 AM