AsianWorld Forum

Il cane più prelibato secondo i cinesi è il San Bernardo. Il dato è fornito dal rapporto Cyclope 2006 sul mercato delle materie prime: il filetto di San Bernardo costa circa 1000 yen al kg (pari a 100 euro) perchè considerato tenero e saporito. Crescono le polemiche degli animalisti contro i cinofagi asiatici. Secondo un sondaggio del 2001 il 43% degli abitanti di Pechino ha mangiato almeno una volta carne di cane.

Sulla carta di un ristorante cinese che si rispetti non può mancare il filetto di San Bernardo, tra tutti il più prelibato secondo la ricerca del circolo francese Cyclope. Ad allarmare gli animalisti e gli amanti dei cani sono i numerosi allevamenti moltiplicatisi in Cina negli ultimi anni ed indirizzati alla produzione di carne canina. I San Bernardo verrebbero uccisi con scariche elettriche trasmesse attraverso un'asta metallica infilata in gola. Questo metodo comporta un'ora di sofferenza per l'animale, che viene poi scuoiato vivo come vuole la tradizione.

Varie associazioni, come SOS Saint Bernard Dogs International, si impegnano a combattere questa pratica da molti anni. L'estremo tentativo è quello di sensibilizzare i cinesi sull'importanza di questa razza per le operazioni di soccorso in montagna, ricordando che i San Bernardo hanno salvato centinaia di vite umane, e non meritano di essere serviti a fettine sul piatto di un ristorante.
[TGCOM.IT]

Affidabile o meno, il Tgcom ha riportato alla luce una delle cose che odio più dell'Asia.
Il punto non è sensibilizzare il popolo riguardo ad una determinata razza, sarebbe il caso di far cessare del tutto questi orrori...
Reputo queste pratiche più incivili della pena di morte!

be...nn dico che nn dovrebbero mangiarlo.... ma almeno nn so lo ammazzassero in maniera meno barbara :\

Monana, il Jun 3 2006, 01:02 PM, ha scritto:

Sono pienamente d'accordo con te, in molti paesi asiatici si mangiano cani e gatti, e la cosa più terribile è il modo in cui vengono allevati e poi uccisi.
Non importa la razza, forse che un pastore tedesco ha meno diritti di un San bernardo? e che dire dei gatti, venduti per strada in piccole gabbie di vimini? Non sono importanti?
E anche se i media hanno la memoria corta, le associazioni animaliste no, e solo grazie a loro siamo consapevoli dell'esistenza di pellicce di cane e gatto (e io comunque odio già da prima TUTTE le pellicce)e degli altri orrori.

La Cina è in piena crescita, sarebbe ora che cominciasse a sviluppare un po' di rispetto nei confronti degli animali.
E ovviamente certi metodi di allevamento arcaici e crudeli andrebbero vietati anche per le altre specie.

Fantastico... c'ha il digestivo incorporato!

Viva il prode cagnolone all-inclusive!!!
Messaggio modificato da Siwolae il 03 June 2006 - 02:44 PM

Deprecabile il modo in cui vengono uccisi.
Non concordo assolutamente sul veto alla carne di cane.
Insomma... da quando in qua si deve proibire la carne di cane?
Allora proibiamo anche la carne di coniglio, di agnello, di maiale, di mucca.
Insomma... non esageriamo. Non si deve imporre le proprie idee (opinabili) a culture diverse dalla nostra.
Madò... allora i musulmani cosa pensano di noi che mangiamo maiale?
E gli indù cosa pensano di noi che mangiamo carne di mucca?
Su, su!
Messaggio modificato da Magse il 03 June 2006 - 03:16 PM

Magse, il Jun 3 2006, 03:15 PM, ha scritto:

Ovviamente quoto

E indagherei meglio come vengono accopati i vari pollacci-da-spiedo, porci-da-salame, manzi-da-controfiletto, conigli-da-arrostino...

Siwolae, il Jun 3 2006, 02:43 PM, ha scritto:

Cioé, sia ben chiaro che capisco appieno coloro che ritengono abominevole e criminoso allevare cani per poi mangiarli.
Capisco la loro sensibilità riguardo la questione, ma è unicamente dovuto a questa visione occidentale ed eurocentrica, che si scandalizza di fronte al diverso.
Là è la normalità, soprattutto in Corea, dove le pietanze a base di carne sono uno dei piatti forti della cucina locale.
Ricordo delle pressioni fatte dagli occidentali per il bando della vendita di carne canina sia alle olimpiadi del 1988 sia ai mondiali del 2002, con naturalmente un secco no da parte delle autorità sudcoreane.

Ragazzi le bestie sono bestie.
Si può discutere sulle condizioni di vita a cui sono sottoposte e come vengono accoppate (se parliamo di allevamenti a scopo alimentare).
Ma finita lì.
A meno che non mi si dimostri che i cani non son più bestie... o lo sono talemnete meno di un cavallo che non li si può accoppare

Non scherziamo